En Simposio de actualización, organizado por estudiantes
09/04/2013
Foto: Guillermo Sarmiento Estrada/ Prensa U. de Caldas.
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Redacción: Carlos Eduardo García Jefe de Prensa U. de Caldas
Conferencias sobre problemas genéticos, índice de masa corporal, muerte súbita del lactante, bioquímica aplicada a la nutrición clínica yactividad física y cafeína hicieron parte del Simposio de Actualización en Metabolismo, realizado este 9 de mayo del 2013 en la Universidad de Caldas. |
La actividad la organizaron estudiantes del Semillero de Investigación en Metabolismo U. de Caldas.
José Henry Osorio Orozco, Coordinador del Laboratorio de Investigación en Bioquímica Clínica y Patología Molecular, explicó que elmetabolismo se refiere a los “procesos mediante los cuales las células producen su energía y tiene implicaciones en salud humana y animal, en fisiología y bioquímica vegetal”.
Este proceso se abordó desde diversas perspectivas y desde disciplinas como la educación física, medicina y enfermería.
Al respecto, el estudiante Yoccner Edilson Quenán Caipe, Coordinador del Semillero de Investigación en Metabolismo -del Grupo de Biosalud de la U. de Caldas-, explicó: “estamos en una facultad de ciencias para la salud y queremos propender la interdisciplinaridad, es decir, que el médico haga el tratamiento, que las enfermeras hagan la educación y que desde educación física se promueva el ejercicio y la actividad física”.
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