El 05 y 06 de noviembre
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El Departamento de Ingeniería de la Universidad de Caldas realizará el Curso Industrialización del Café, que se llevará a cabo el 5 y 6 de noviembre en el Auditorio Cárlos Náder Náder de la Institución. |
Los conferencistas invitados son:
· Diego Vargas: Ingeniero de Alimentos, Experto en Industrialización del Café y Propietario de Industrias Quantic Ltda.
· Carlos Arturo Jiménez O.: Gerente Trilladora Happy Coffee, Experto en trilla, calidades y catación del café.
· Félix Días Arango: Docente de la Universidad de Caldas, Experto en Industrialización del café, Jefe del Laboratorio de análisis sensorial del café de la Universidad de Caldas.
El evento tiene una inversión de $100.000 para participantes externos y de $60.000 para estudiantes universitarios.
Las consignaciones deben hacerse de la siguiente manera:
Titular: Universidad de Caldas
Cuenta de ahorros: 25553308-5 Bancafé
Código: OG8F007
Para mayores informes e inscripciones comunicarse con el Departamento de Ingeniería de la Universidad de Caldas Teléfono 878 15 00 Ext. 13436, 13618, 13619 o escribir a los correos electrónicos: miguel.mazzeo@ucaldas.edu.co felix.diaz@ucaldas.edu.co