El profesor del Departamento de Ingeniería de la Universidad de Caldas, Luis Ernesto Pérez Barrera, participó en el X Congreso Internacional de Sistemas Agroalimentarios Localizados, realizado en la Universidad Austral de Chile, con la conferencia: «Valorización de productos agropecuarios nativos, como estrategia contra la inseguridad alimentaria en comunidades de Manizales -Colombia-”. Esta participación fue […]