En el ámbito del convenio entre el Jardín Botánico de la Universidad de Caldas y la Secretaría de Agricultura de la Alcaldía de Manizales, se llevó a cabo una jornada de socialización para la construcción de la primera Biofábrica Urbana en la ciudad.
Hasta el 15 de febrero de 2023 el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación tiene abierta la convocatoria para la conformación de un listado de proyectos elegibles en Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación que contribuyan a la disponibilidad, acceso, uso y estabilidad en la producción de alimentos, así como al fortalecimiento de capacidades regionales que […]
ESTE SÁBADO 15 DE FEBRERO EN EL CAMPUS PALOGRANDE Cerca de 25 empresarios regionales ofrecerán sus productos en el Mercado Agroecológico de la U. de Caldas 13/02/2020 Desde las 9:00 de la mañana de este sábado 15 de febrero, cerca de 25 productores del campo en la región ofrecerán sus productos en una nueva jornada del […]
SE CONTARÁ CON GRATIFERIA Este sábado 18 de enero primer mercado agroecológico 2020 en el campus Palogrande 17/01/2020 Desde las 9:00 de la mañana de este sábado 18 de enero la comunidad en general podrá aprovechar el mercado agroecológico que realiza el Jardín Botánico de la Universidad de Caldas en el campus Palogrande. Esta será […]
LA JORNADA ACADÉMICA SERÁ EN EL CENTRO CULTURAL UNIVERSITARIO ROGELIO SALMONA Ingeniería de Alimentos se posiciona como un programa académico clave para la planificación de las sociedades 10/12/2019 El aumento de la población mundial y el reto de garantizar la seguridad alimentaria hacen que la Ingeniería de Alimentos gané espacio y relevancia en la planificación […]
LOS DÍAS 28 Y 29 DE OCTUBRE, EN EL CENTRO CULTURAL UNIVERSITARIO ROGELIO SALMONA Jornada sobre evaluación de riesgos en la inocuidad de alimentos 24/10/2019 Transferir conocimientos en torno a la evaluación de riesgo químico y microbiológico de alimentos, con el fin de determinar su inocuidad, es el objetivo de la Jornada de Transferencia de […]
ORGANIZAN EL PROGRAMA DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS Y ACTA Avanzan capacitaciones en manipulación de alimentos 10/10/2019 Este viernes a las 12 m. finalizan las jornadas académicas acerca de la adecuada manipulación de alimentos, organizadas por el Programa de Ingeniería de Alimentos y la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos –ACTA-.
EL EVENTO NO TIENE COSTO Trabajadores se capacitarán en adecuada manipulación de alimentos en charla en la U. de Caldas 08/10/2019 Capacitar a las personas que trabajan en el sector alimentario sobre la importancia del adecuado manejo de alimentos a la hora de elaborarlos, venderlos y consumirlos es el objetivo de la capacitación que se […]
ACTIVIDAD ORGANIZADA POR EL PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS Conferencia sobre Inocuidad Alimentaria 04/10/2019 El próximo miércoles 9 de octubre a partir de las 9:00 a.m. en la sala Carlos Náder Náder del campus central de la Universidad de Caldas se llevará a cabo el evento académico: “Inocuidad Alimentaria: un Reto Posible”, el cual es […]
FACULTAD DE INGENIERÍAS Inscripciones al Diplomado en Normativa Sanitaria en la Industria Alimenticia 07/06/2019 Se encuentran abiertas las inscripciones al Diplomado en Normativa Sanitaria en la Industria Alimenticia, que se desarrollará sobre los lineamientos y procedimientos en la conformación de una norma o regulación en alimentos basados en las normas nacionales e internacionales.