Se realizó seminario, con invitados de diversas instituciones
19/10/2012
Redacción: Margarita Laverde Galvis
Foto: Guillermo Sarmiento/Prensa U. de Caldas |
La Universidad de Caldas, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Gobernación de Caldas, Corpocaldas, Chec, Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), entre otras instituciones, se unieron para realizar el Seminario de Piscícultura para el Eje Cafetero, este viernes 19 de octubre de 2012, en la universidad caldense. |
120 personas participaron en el encuentro académico, en el que se disertó sobre medio ambiente, recursos hídricos y concesiones de agua; actualidad, estructura y funcionamiento de la cadena; parámetros técnicos de producción de trucha; mecanismos para el acceso a mercados, entre otros.
Christine Hahn Von Hessberg, profesora del Departamento de Producción Agropecuaria y Coordinadora de la Estación Piscícola de la U. de Caldas, explicó: “nuestro enfoque es la piscícultura campesina, pero sin embargo nuestras investigaciones están versadas alrededor de nutrición, manejo de especies nativas y foráneas, además de academia, proyección e investigación”.
Invitados
El egresado de la U. de Caldas y Director Técnico de Cuarentena para el ICA, Luis Amancio Arias Palacios, fue uno de los conferencistas de la jornada y disertó sobre el acceso a mercados, además de cómo las medidas sanitarias y fitosanitarias son una herramienta importante para llevar los productos a otros mercados.
“Debemos analizar cómo las legislaciones con las que contamos regulan la producción de peces para las exportaciones e importaciones. Estas normas permitirán la no difusión de enfermedades, pues el desarrollo de un programa sanitario será crucial para que el país pueda contar con alimentos inocuos, seguros y en cantidades suficientes”, manifestó el egresado de la Institución.
Por otra parte, César Rey Forero, Coordinador de la Cadena Piscícola y miembro de la Secretaría de Agricultura de la Gobernación de Caldas, expresó: “gracias a este convenio interinstitucional, que lleva varios años, podemos realizar este seminario, que es un eslabón más para fortalecer la Cadena del Eje Cafetero y Caldas”.
Conozca imágenes del Seminario de Piscícultura Eje Cafetero
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