Nov 29, 30 – dic 1 y 2
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Descripción: actividad para brindar al participante los elementos teóricos y prácticos necesarios para realizar una apropiada predicción de la calidad del café, bajo la evaluación de sus atributos en taza. |
Horario: de 8:00 a.m. a 12:00 m. y de 2:00 p.m. a 6:00 p.m.
Lugar: auditorio de la Unidad Tecnológica de Alimentos (UTA) y el Laboratorio de Café de la Facultad de Ingenierías.
Inversión: para estudiantes de pregrado $300 mil, para egresados $350 mil y para particulares $400 mil.
Informes: en la Facultad de Ingeniería en el teléfono 878 15 00, en la extensión 13 436.