Telesalud de la Universidad de Caldas realizará la charla virtual “Alimentación funcional: Hablemos de la relación entre alimentación y una buena salud”, a cargo de la doctora Camila Galeano, especialista en medicina funcional e integrativa.
La alimentación saludable es la proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado.
La charla explicará los parámetros a seguir para una buena alimentación, presentando la clasificación de los alimentos entre macronutrientes, del cual hacen parte las grasas, los carbohidratos, y las proteínas; y los micronutrientes compuestos por los minerales y las vitaminas.
El encuentro será el jueves 7 de abril a partir de las 7:00 p.m.
Informes: Oficina de Comunicaciones y Prensa Universidad de Caldas.
Redacción: Mateo Buriticá Giraldo